À la tête des Premiers Grands
Vins Classés. Un domaine de 7 ha, qui possède cette force évidente du
terroir associée à une très grande régularité qualitative et à des
prix très mesurés quand on connaît la difficulté de produire ce type de
crus. Un Côte-Rotie comme celui-ci renvoie à une cour de récréation les ?
Vins de garage? ou les producteurs qui pensent qu?il suffit de concentrer à outrance pour élever un grand vin, oubliant la force du
terroir et l?osmose qui se crée entre les
cépages, les
sols et la main de l?homme. Splendide
Côte-Rôtie 2006 (97%
Syrah et 3% Viognier), issu de
cuvaison longue puis élevé au minimum 15 mois en
fûts de
chêne, bien qu?encore très
jeune, c?est un vin
corsé, riche en bouche, un vin savoureux et bien
charnu aux notes de mûre, de musc et d?épices. Le 2005 est puissant et complexe, au
nez à la fois intense et subtil où s'entremêlent les
fruits rouges bien mûrs (pruneau) et une touche d?épices caractéristique,
typé, de bouche savoureuse, de grande évolution. Le 2000 est superbe, aux
arômes de
fruits macérés et d?épices, riche, de belle teinte grenat, dense et puissant au
nez comme en bouche, avec une finale complexe.
