Au sommet. Le
Pessac-Léognan rouge 2009, de belle
robe foncée, de bonne base
tannique, riche et persistant en bouche, est
gras, aux notes de
prune et de sous-bois, d'excellente évolution. Le 2008, intense en
couleurcomme en
arômes, fleure bon les
fruits mûrs et les épices, aux
tanins bien
fermes et
soyeux à la fois, auquel il faut laisser du temps pour s'exprimer. Savoureux 2007, très structuré, puissant, aux
arômes subtils de petits
fruits rouges mûrs à noyau, avec des
taninssoyeux, un
vin tout en distinction et concentré. Beau 2006, de belle
robe, un
vin dégageant une rondeur en bouche persistante, ample et parfumé, légèrement épicé, d'une très jolie finale avec ces notes de fumé et petits
fruits rouges surmûris. Très puissant, le 2005 est encore
fermé,
généreux, dense et ferme à dominante de pruneau, de
cannelle, un
vin coloré, avec des
taninssoyeux et riches. Le
Pessac-Léognanblanc 2009, riche au
nez, d'une grande complexité
aromatique où l'on retrouve des nuances de noix, de citron et de pomme, dégage une bouche puissante et une longue finale. Beau 2008, aux
arômes flatteurs d'agrumes, de tilleul, de genêt et de miel, est de bouche ample, florale, de jolie teinte, tout en
fruité et distinction, avec cette finale poivrée très élégante, toujours l'un des meilleurs de l'
appellation. Le 2007, aux notes finement
fruitées, de bouche intense où dominent les agrumes et les petits
fruitssecs, tout en persistance
aromatique, d'une belle longueur. Le 2006, où la structure s'allie à l'élégance, de bouche subtile aux nuances d'agrumes et de chèvrefeuille, avec une touche d'amande fraîche, est bien
suave comme il se doit. Le 2005 est exceptionnel, très
gras, de belle
couleurjaune pâle, avec un
nezfrais de
fleurs blanches et d'agrumes, très bien
équilibré en bouche, un
vin puissant et d'une longue finale. Dans la lignée, possédant son propre style, le 2004 est tout aussi superbe,
minéral, d'une grande fraîcheur, d'une puissance
aromatique imposante, d'évolution lente. Goûtez également la Réserve de Malartic rouge et
blanc. Même propriétaire que le
Château Gazin-Rocquencourt.