 |
|
|
|
Recherche par appellation |
 |
Patrick & Brigitte DUSSERT-GERBER |
  |
||
|
|
Pour voir d'autres définitions, choisissez la première lettre du mot
A -
B -
C -
D -
E -
F -
G -
H -
I -
J -
K -
L -
M -
N -
O -
P -
Q -
R -
S -
T -
U -
V -
W -
X -
Y -
Z
Anhydride sulfureux. Ou SO2. Antiseptique qui évite l’oxydation des vins et une reprise de la fermentation en bouteille, en détruisant les levures, microbes et bactéries. L’usage du soufre doit pourtant être mesuré. Un excès donne des vins (blancs) au goût de soufre caractéristique, qui part généralement au bout de quelques semaines de bouteilles, ou après une bonne aération. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
||||||
 |
 |
 |
 |
 |
|
||
 |
|
||||||
 |
|
||||||
| L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez apprécier avec modération. |
 |
|
|||||
 |
|
||||||
Millésimes © Société des Millésimes. Reproduction interdite - Informations éditeur - Mentions légales - info@millesimes.fr |
