Érigé en 1480 par la famille de Vinsons, le
château entre en 1510 dans le patrimoine de la famille de Beaulon dont il a conservé le nom. C'est en 1965 que Christian Thomas acquiert le domaine et lui redonne sa vocation familiale; soucieux de la préservation du patrimoine, il demande la protection du
château comme monument historique, qu'il obtient en 1987.
Superbe Cognac Extra Rare, d’une grande complexité d’arômes (abricot
sec, amande), avec une touche de café et d’épices douces, très séduisant, intense, d’une grande élégance au palais. Le Pineau des
Charentes rouge Vieille Réserve
Or 10 ans d’Âge est vraiment superbe, avec ces nuances de brioche chaude et d’orange amère, de bouche voluptueuse.
Le Pineau des
Charentes blanc Millésime 2000, 80% Sémillon et 20%
Sauvignon blanc et
gris, sent la cire d’abeille et les
fruits confits et l’amande, et se prévoit avec des mets épicé.
Il y a aussi ce Pineau des
Charentes rouge Vieille Réserve
Ruby 10 ans d’Âge, 61%
Cabernet-
Sauvignon, 13%
Cabernet franc et 26%
Merlot, élevage en
fûts de
chêne du Limousin, marqué par les
fruits rouges confiturés (pruneau, cerise noire), est
gras et très savoureux, avec une persistance de moka.
