Propriété familiale créée en 1711, transmise de père en fils. A partir de 1926, mise en
bouteille au domaine. Les trois épis de blé représentés sur l’étiquette sont l’emblème de la famille Arnold. Pierre Arnold a repris le domaine familial en 1986, il représente la 8e génération. A 20 ans, après ses études, il a travaillé durant 4 années au Domaine Michel Voarick à Aloxe
Corton. De cette période, il a gardé la passion des
vinifications en
pièces bourguignonnes. Avec son épouse Suzanne, ils exploitent 8 ha et élaborent une gamme de grande tradition en Agriculture Biologique.
Superbe
Riesling Grand Cru Frankstein 2017 Bio, au
nez complexe, de bouche intense où dominent la rose, le musc et les
fruits secs, d’une belle longueur, c’est un grand
vin racé, très
typé comme on les aime, parfait aussi bien sur des gambas flambées
qu’avec des quenelles de volaille.
Le
Pinot Gris Grand Cru Frankstein 2016, riche et
rond, est très fin, au
nez subtil (
fruits frais, amande), tout en persistance
aromatique, d’une belle longueur.
Beau
Gewurztraminer Grand Cru Frankstein 2016, au
nez délicat (acacia, narcisse, noix fraîche), est tout en rondeur en bouche, avec cette suavité caractéristique. Séduisant
Pinot Gris Prestige 2016, d’une
robe aux reflets
or pâle, finement épicé, il est subtil et
suave en bouche, où s’entremêlent les
fruits et les
fleurs fraîches, tout en persistance. Agréable
Pinot Noir 2015, élevé en
pièces bourguignonnes, aux notes de pruneau et de sous-bois, de bouche pleine et généreuse, aux
tanins mûrs, de
couleur pourpre, un
vin de référence.
