À la tête des Premiers Grands
Vins Classés. Beau
Gewurztraminer Clos des Anges 2006, un vin complexe et puissant, avec des notes minérales, très fin, de bouche onctueuse, à la
robe intense, chaleureux, d’une grande persistance, de très bonne évolution. Le
Riesling Grand Cru Praelatenberg de Kintzheim 2006, marqué par son
terroir, racé, de jolie
robe brillante, est puissant et fin à la fois,
équilibré, parfumé, très séduisant, complexe, avec une belle intensité
aromatique légèrement épicée,
harmonieux et distingué. Savoureux
Gewurztraminer Grand Cru Altenberg de Bergheim 2005, avec sa belle
robe dorée, c’est un très beau vin au
nez intense et complexe, riche et fin à la fois,
typé, délicatement épicé,
charpenté, très prometteur. Le
Pinot Noir est de bouche
charnue, de
robe rubis, au
nez concentré (violette et
cassis), aux
tanins fondus, persistant en finale. À la suite, ce
Pinot Gris Clos des Anges 2006, au
nez dense, aux notes très marquées d’agrumes (pamplemousse), un vin complexe qui allie souplesse et structure, puissant, tout en complexité d’
arômes (
fruits jaunes, tilleul). Le
Gewurztraminer Vendanges Tardives 2005, un beau vin
gras et fin, est tout en persistance
aromatique (rose, pain grillé), intense au
nez comme en bouche, avec ces notes de fumé spécifiques. Excellent
Crémant d’
Alsace brut rosé, de bouche bien équilibrée où l’on retrouve la
framboise, très agréable.
