Les origines de la famille Duffau demeurant sur la commune de Moulon, remontent au XVIIIe siècle. Une propriété de 46 ha.
Beau
Bordeaux rouge
Fûts de
Chêne 2017, 80%
Merlot et 20% Cabernet-
Sauvignon, élevage pendant 12 mois sur lie totale avec un apport d’oxygène, au
nez complexe et subtil à la fois, dominé par la griotte, avec ces notes persistantes d'épices au palais, il a des
tanins puissants mais très fins. Le Bordaux Supérieur
cuvée Icone 2014, est de
couleur grenat, avec ces nuances persistantes de violette et de
framboise, il est très classique et puissant. Très savoureux
Bordeaux rouge
cuvée Tradition 2016, aux
tanins fermes et
ronds à la fois, est de
robe intense,
harmonieux, de bouche dominée par les petits
fruits rouges macérés, ample. On se fait aussi plaisir avec son
Bordeaux blanc Privilège,
Sauvignon blanc 50%,
Sémillon 50%, élevé en
barriques, d’une jolie
finesse au palais,
suave, où s’entremêlent les
fruits et les
fleurs fraîches, très séducteur.
Joli
Bordeaux blanc 2018, 70%
Sauvignon blanc, 10%
Sauvignon gris et 20%
Sémillon, élevage sur
lies fines pendant 6 mois, tout en
finesse, aux
arômes floraux, très séduisant, avec des nuances de pomme fraîche en bouche. Le
Bordeaux Rosé 2018, aux senteurs persistantes, au
nez comme en bouche, avec ces nuances de
fruits frais et de rose, est un
vin charmeur.
Le
Bordeaux Supérieur l’
Excellence rouge 2016, 50%
Merlot, 50 % Cabernet-
Sauvignon,
vinification en cuves tronconiques permettant d’effectuer des
pigeages journaliers une
cuvaison de 5 semaines environ est réalisée avec un apport d’oxygène sous
marc, élevage 12 mois, un
vin de
robe brillante, aux notes de
framboise et de cerise cuites, bien
équilibré, alliant structure et
velouté en bouche, ample, de
garde. Et pour finir sur ce beau
Saint-Émilion Grand Cru Château La Croix Caperot 2016, avec un
nez où dominent la groseille et les épices, tout en complexité
aromatique, mêle rondeur et harmonie, aux
tanins amples, très
équilibré au
nez comme en bouche.
