Une propriété familiale depuis trois générations. Elle a été achetée par le grand-oncle de Philippe Renier, l’actuel propriétaire, en 1939. Vignoble de 32 ha. Dans un souci constant du respect de l'environnement, le désherbage est mécanique. Les traitements phytosanitaires sont gérés de façon raisonnée. Les
vins collectionnent les récompenses.
Fidèle à lui-même, remarquable
Bordeaux rouge
cuvée Marie 2015, une sélection rigoureuse de parcelles de vieilles
vignes, 70%
Merlot et 30% Cabernet-
Sauvignon, structuré, au
nez complexe (
prune, réglisse), alliant
finesse et charpente, de
couleur grenat profond, un vin de bouche ample et
corsée, aux notes de
cassis et de cerise,
harmonieux. Le 2014, médailles d’Or au concours de Lyon, à Los Angeles et aux
Vignerons Indépendants (bravo !), est vraiment excellent, épicé, aux
tanins riches et
veloutés à la fois, aux notes de mûre et de poivre.
Le
Bordeaux Edouard de Fontbonne 2015, 90%
Merlot, 10% Cabernet-
Sauvignon, d’une jolie
robe rouge sombre, au
bouquet intense, un vin qui développe des
arômes de réglisse et de mûre, aux
tanins denses mais
souples, de bouche étoffée. Il y a aussi le
Bordeaux rouge 2015, aux
tanins enrobés, tout en rondeur. Quant au
Bordeaux rosé,
Merlot 50%, Cabernet-
Sauvignon 50%, il sent bon la
fraise, un vin tout en vivacité et
fruité au palais.
Le
Bordeaux blanc 2017, pur
Sauvignon, avec cette touche d’acidité agréable, est un vin
vif où s’entremêlent des notes persistantes de pomme et de lis, quand le
Bordeaux cuvée Henriette
blanc 2015 allie la fraîcheur à la richesse, un vin de belle
robe brillante et limpide, de bouche savoureuse avec des nuances de garrigue et de
pêche mûre, et se prévoit, notamment, sur des écrevisses flambées ou un jarret de veau aux légumes.
