Au sommet. Une propriété familiale depuis trois générations. Elle a été achetée par le grand-oncle de Philippe Renier, l’actuel propriétaire, en 1939. Sa fille Marie, œnologue le rejoint en 2018 sur la propriété de 32 ha. Dans un souci du respect de l'environnement, le désherbage est mécanique. Les traitements phytosanitaires sont gérés de façon raisonnée. Les
vins collectionnent les récompenses.
“En 2020, nous précise Marie Renier, nous poursuivrons la vente du
Bordeaux rouge
cuvée Marie 2016, du
Bordeaux rosé 2019, du
Bordeaux blanc 2018 et aussi notre nouvelle
cuvée Our Hands 2018, un vin
jeune,
fruité 80%
Merlot et 20%
Cabernet-
Sauvignon, sans passage en
fûts. Cette
cuvée doit son nom à la présentation des mains de mon papa et des miennes et signe notre première
cuvée faite ensemble.
Pour nous, les vendanges se sont passées, sous les meilleurs auspices, petit bémol moins de volume, mais une concentration parfaite des
raisins et à notre avis, un
millésime d’exception.”
Remarquable
Bordeaux rouge
cuvée Marie 2016, une sélection rigoureuse de parcelles de vieilles
vignes, 70%
Merlot et 30%
Cabernet-
Sauvignon, aux connotations de
cassis et de poivre noir, coloré et complexe, très bien structuré, aux
tanins mais fondus.
Une nouveauté à tester absoluement, le
Bordeaux rouge
cuvée Ours Hands 80%
Merlot et 20%
Cabernet -
Sauvignon, d’un joli rouge soutenu, aux notes de
fraise des bois et de griotte, qui associe structure et
finesse, savoureux, de bouche persistante.
Excellent
Bordeaux rouge Edouard de Fontbonne 2016,90%
Merlot, 10%
Cabernet-
Sauvignon, à dominante de pruneau, un vin très savoureux, ample en bouche grâce à des
tanins soyeux, avec des nuances de cerise noire et d’
humus, de belle évolution. Il y a aussi le 2015, d’une jolie
robe rouge sombre, au
bouquet intense, un vin qui développe des
arômes de réglisse et de mûre, aux
tanins denses mais
souples, de bouche étoffée.
Le
Bordeaux rosé 2019,
Merlot 50%,
Cabernet-
Sauvignon 50%, est l’un des meilleurs de l’
appellation, avec beaucoup de gourmandise et des
arômes de
pêches de
vignes dominant. Le
Bordeaux blanc 2018, pur
Sauvignon, est bien
équilibré en bouche, avec des notes
fruitées persistantes. Et pour finir le
Bordeaux rouge 2016, de bouche riche, aux notes de mûre et d’
humus, tout en rondeur, ample et coloré.
