Domaine de 40 ha. Les vignobles Gassies-Gautey sont l'œuvre familiale de plusieurs générations de
viticulteurs, pionniers parmi tant d'autres de ce
terroir de l'
Entre-Deux-Mers. L’ensemble du vignoble s’étale sur la rive gauche de la Dordogne, réparti en zone de coteaux
argilo-calcaires et de plateaux de même
nature, et contiguë au fleuve d’une plaine au
sol siliceux avec en fond les filons de
grave de la Dordogne se prolongeant dans le sous-
sol.
Fermentation à l'ancienne à l'air libre, élevage 3 ans en cuves.
Leur fils, Olivier, est le gérant depuis le début de l’année, et compte bien développer l’activité commerciale de l’entreprise, dans le but de perpétuer la tradition familiale, pour la quatrième génération.
“Le 2015 a bénéficié d'un bel ensoleillement, nous dit Olivier Gautey, d'où sa
couleur très fonçée, tirant sur le noir. Il a de bons degrés, est
équilibré et
long en bouche, ce sera un
millésime de
garde.
Millésimes à la vente en 2016 : 2011 et 2012. Une médaille d'
Or pour le 2010 au Challenge Internationnal des
Vins à Bourg-sur-Gironde.”
Olivier Gautey a produit un
nouveau vin en 2015 : “L'
Or”, un rouge vieilli en cuves, provenant d'une vieille parcelle.
Voilà un beau
Bordeaux rouge
cuvée Passion 2011, ferme, riche, coloré et
bouqueté, avec ces notes de cerise confite et de sous-bois, de bouche chaleureuse, finement épicée en finale. Beau 2010, 80%
Merlot, 10%
Cabernet franc, 5%
Cabernet-Sauvignon, 5%
Malbec, un vin
charnu comme il se doit, aux
tanins fermes et savoureux à la fois, aux effluves de griotte et d'épices. Le 2009, à dominante de petits
fruits noirs et de musc, allie une
finesse tannique à une ampleur parfumée au palais, de
garde.
Excellent
Bordeaux rouge
Château du Masson 2012, au
nez de cerise confite et d’
humus, de charpente élégante, de bouche
corsée, de belle matière, aux connotations de cerise, de sous-bois et d’épices au papilles, aux
tanins étoffés. Le 2011, aux nuances de cerise et de sous-bois, de belle
robe intense, mêle structure et rondeur. Le
Bordeaux rosé Fleur du Mayne est l’un des meilleurs de l’
appellation, d’une belle harmonie, avec des notes de rose et de mûre, légèrement épicé comme il le faut, associant nervosité et suavité.
