Un vignoble de 12 ha.
Vignerons Indépendants. Agriculture en Bio.
“Je respecte la
terre que je cultive, précise Paul-Henry Nerbusson. Si, avec des produits organiques, nous pouvons arriver à préserver le
sol, alors faisons-le ! Je suis un homme raisonné. Il faut penser à l'économie mais aussi à l'écologie.”
Son Blaye Côtes de
Bordeaux rouge
Excellence 2015,
Merlot 80%,
Malbec 10% et
Cabernet franc 10%, élevage 100% barrique 2/3 neuves pendant 24 mois, de bouche puissante et dense, aux
tanins bien fondus, au
bouquet complexe où s’entremêlent des notes de petits
fruits rouges bien mûrs et une pointe de réglisse, de
garde comme en atteste ce 2009, au
bouquet subtil et intense à la fois, aux notes de sous-bois et de
fruits cuits, de bouche ample et fondue, tout en charme.
Le Blaye Côtes de
Bordeaux rouge Tradition 2016,
corsé et savoureux, aux
tanins amples,
soyeux et très bien équilibrés, un
vin au
nez intense (mûre, groseille, épices...).
Excellent
blanc 2015, 50%
Colombard et 50%
Ugni Blanc, élevage en
barriques sur
lies, aux nuances de genêt et de
pêche fraîche, de bouche raffinée, toujours très séduisant. Très beau gîte sur place.
