Un
vin classique de ce que l'on recherche à
Bordeaux, à la fois dense et
franc, sans “chichis“ œnologiques, élevé par un propriétaire passionné.
Son Blaye Côtes de
Bordeaux rouge 2015, particulièrement charmeur, coloré et puissant, aux saveurs
fruitées, avec ce
nez d’épices et de sous-bois, exhale des notes persistantes, un beau
vin qui dévoile des
tanins amples.
Le 2014, riche en
arômes, d’une belle structure avec beaucoup d’élégance, aux notes de
fruits, de
cannelle et d’
humus, est très équilibré au
nez comme en bouche. Le 2013 a un
bouquet développé, aux senteurs
fruitées et giboyeuses, est un
vin ample, avec des
tanins souples, de bouche distinguée, quand le 2012, plus dense, a des
tanins très équilibrés et savoureux à la fois,
charnu comme il se doit, au
bouquet complexe où se marient des notes
fruitées et de sous-bois, un
vin gras et distingué, d’une belle
robe pourpre. Excellent 2011, très classique, aux
tanins puissants et fins à la fois, riche en
arômes, est un
vin charnu qui sent bon la
prune et les sous-bois. Le 2010 est de
couleur rubis, équilibré, aux
tanins bien
fermes, bien élevé,
corsé, au
nez dominé par la mûre, de bouche puissante et parfumée (griotte,
humus...), de bonne
garde, très abordable.
Remarquable Premières Côtes de Blaye rouge 2006,
cuvée élevée en
fûts de
chêne, avec des notes de
fruits rouges mûrs (
cassis) et d'épices douces (
cannelle), bien
charnu, d'une grande intensité, aux
tanins savoureux et puissants à la fois, d'excellente évolution, parfait avec un lièvre en crépinettes ou un
rôti de veau en papillote.
