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BORDEAUX COTES : LA SELECTION


Château PONT LES MOINESBLAYE Château PONT LES MOINES

Château PONT LES MOINES

(BLAYE)
Delphine et Éric Barrat
Vignobles Gagné et Barrat - La Maçonne
33760 Frontenac
Téléphone :05 56 23 98 50
Email : brancompostelle@aol.com
Site : www.vinsdusiecle.com/chateaupontlesmoines

Das seit vier Generationen in Familienbesitz befindliche Château Pont Les Moines liegt nördlich von Bordeaux in der Region Blayais und erstreckt sich über die Stadt Civrac de Blaye. Weinberg mit einer Fläche von 29 ha auf Lehm-Kalkstein-Boden, wo die Reben ein Durchschnittsalter von 15 Jahren haben. Eine klassische Rebsorte aus dieser Region (70% Merlot, 30% Cabernet-Sauvignon), die am Gaumen farbenfrohe, robuste und runde Weine hervorbringt. die Weinbereitung ist traditionell, mit langem Küpen und 14 Monaten Reifung in Bottichen.
„Ich vermarkte, sagt Eric Barrat, derzeit Bordeaux Supérieur Cuvée Louise 2016, Blaye Pont les Moines 2015, Rosé und Sauvignon Blanc 2019, Bordeaux 2016.
Im Jahr 2019 hatten wir Frost auf dem Château Pont Les Moines, dann Coulure, daher etwas weniger Ernte, dann kehrte das gute Wetter zurück und verursachte eine gute Reife. Wir verteilten die Ernte bis zum 30. September.
Der Jahrgang 2019 ist sehr frisch, fruchtig, rund und hat eine gute Balance. Wir sind seit 2017 bei HVE und seit 2010 bei Organic. “
Sie werden dieses hervorragende Blaye Côtes de Bordeaux Rot 2016 Bio lieben. Es ist ein wunderschönes tiefes Rot mit einer anhaltenden Nase, einem Hauch von Humus und kleinen reifen schwarzen Früchten, alle mit tanninischer Finesse, voller und guter Struktur. Der reine Merlot 2015 mit strukturiertem Mund und wunderschöner Harmonie ist ein Wein mit Aromen von Gewürzen und schwarzen Früchten, ausgewogen und großzügig, voller Farbe und Material, mit Noten von Unterholz und roten Johannisbeeren. am Gaumen reichlich und geschmolzener Mund. Ausgezeichnetes 2014, mit einem starken Gewand, einem fleischigen und öligen Wein, mit einer komplexen und subtilen Nase zugleich, dominiert von Morello-Kirschen, mit einer geschmeidigen und sehr ausgewogenen Gerbstoffbasis.
Gut gemacht, dieser weiße Bordeaux 2019 mit einer goldgelben Farbe, reich an der Nase, mit einer schönen Komplexität von Aromen, wo wir Noten von Nüssen, Zitrone und Pfirsich finden. Sehen Sie das Bordeaux Supérieur Château Bran de Compostelle.

   
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