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BORDEAUX COTES : LA SELECTION


Château PONT LES MOINESBLAYE Château PONT LES MOINES

Château PONT LES MOINES

(BLAYE)
Delphine et Éric Barrat
Vignobles Gagné et Barrat - La Maçonne
33760 Frontenac
Téléphone :05 56 23 98 50
Email : brancompostelle@aol.com
Site : www.vinsdusiecle.com/chateaupontlesmoines

Propiedad familiar durante cuatro generaciones, el Château Pont Les Moines se encuentra al norte de Burdeos, en la región de Blayais, y se extiende sobre la ciudad de Civrac de Blaye. Viñedo con una superficie de 29 ha, en suelo arcilloso-calcáreo, donde las viñas tienen una edad media de 15 años. Una variedad de uva clásica de esta región (70% Merlot, 30% Cabernet-Sauvignon), que produce vinos coloridos, robustos y redondos en el paladar. La vinificación es tradicional, con depósitos largos y maduración en depósitos durante 14 meses.
“Comercializo, dice Eric Barrat, actualmente Bordeaux Supérieur cuvée Louise 2016, Blaye Pont les Moines 2015, rosé y Sauvignon blanc 2019, Bordeaux 2016.
En 2019, tuvimos heladas en el Château Pont Les Moines y luego se recortaron, por lo tanto, un poco menos de cosecha, luego el buen tiempo regresó causando una buena madurez y extendimos la cosecha hasta el 30 de septiembre.
La cosecha 2019 es muy fresca, afrutada, redonda, con un buen equilibrio. Hemos estado en HVE desde 2017 y en Organic desde 2010. ”
Te encantará este magnífico Blaye Côtes de Bordeaux red 2016 Organic, es un hermoso rojo profundo, con una nariz persistente, con connotaciones de humus y bayas negras muy maduras, todo con finura tánica, estructura completa y buena. El 2015, Merlot puro, con una boca estructurada, una hermosa armonía, es un vino con aromas de especias y frutas negras, bien equilibrado y generoso, lleno de color y material, con notas de sotobosque y grosellas rojas. En boca, boca amplia y derretida. Excelente 2014, con una túnica fuerte, un vino carnoso y aceitoso, con una nariz compleja y sutil al mismo tiempo, dominado por guinda, con una base tánica flexible y muy equilibrada.
Bien hecho, este Burdeos blanco 2019, con un color amarillo dorado, es rico en nariz, con una agradable complejidad de aromas donde encontramos notas de nueces, limón y durazno. Ver el Burdeos Supérieur Château Bran de Compostelle.

   
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