L’origine du domaine est très ancienne et nous devons son aspect actuel au Comte Joachim de Chalup. Il entra chez les mousquetaires
gris en 1772, devint conseiller du Roi en 1783, puis Président du Parlement de
Bordeaux. Incarcéré sous la Terreur au château-prison de
Cadillac, puis libéré, il fut nommé premier Président de la Cour Royale d’Angers sous la Restauration. Le domaine fut l’objet d’agrandissements avec des
cépages de choix.
Depuis trois générations, la famille Bouyx-Trénit, très attachée à ce
terroir et à son
histoire, œuvre pour le mettre en valeur. Aujourd’hui, Isabelle Labarthe poursuit avec passion les mêmes objectifs.
Le vignoble s’étend sur 23 ha d’un seul tenant. Sa partie haute est recouverte d’un manteau de
graves typiques argileuses, en bas de pente affleurent les
sols rouges
argilo-calcaires à astéries.
“Le 2016, nous dit Isabelle Labarthe, a connu les meilleures conditions météo et sanitaires pour que les vendanges soient de grande qualité et en grande quantité. Les
vins se caractérisent par une pureté de
fruits et des
arômes de belle expression, d'où son qualificatif d'exceptionnel. Les Merlots sont très équilibrés malgré une grande maturité, les
Cabernets sont expressifs, raçés, les Sauvignons
blancs, fins et riches, les Sémillons,
suaves avec beaucoup de fraîcheur.” Elle poursuit la reconstruction du vignoble en continu et s'efforce d'appliquer les bonnes pratiques en matière environnementale. Ventes en 2017 : en rouges les 2012 et 2014, en
blancs, les 2014 et 2015, en
liquoreux les 2010 et 2011.
Vous apprécierez ce
graves rouge Grand Vin 2014, coloré et très parfumé, d’une jolie concentration en bouche, aux notes de
fruits rouges et de réglisse, aux
tanins bien
soyeux et structurés. Le 2012,
charnu, au
nez intense, est tout en complexité, très
aromatique (
fruits mûrs, sous-bois, épices...). Le
graves rouge Réserve du Comte 2012, de charpente élégante,
d'une belle finale, est tout en nuances avec des notes de griotte, de fumé et d'épices.
Excellent
graves blanc 2015, qui mêle richesse
aromatique et persistance, dense, avec des connotations persistantes de noix et d’abricot
frais. Très joli
liquoreux 2011, avec cette bouche
souple, tout en subtilité d'
arômes, de belle teinte dorée, aux nuances de
fruits bien mûrs, d'une belle ampleur.
