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BORDEAUX SAINT-EMILION : LA SELECTION


Château FONROQUE

Château FONROQUE

(SAINT-ÉMILION)
Direction : Alain Moueix

33330 Saint-Émilion
Téléphone :05 57 24 60 02
Email : info@chateaufonroque.com
Site : www.chateaufonroque.com

Die Moueix Familie im Jahr 2017 verkauft, im Anschluss an Die Nachfolge Bedürfnisse, Château Fonroque bei Guillard Familie, Versicherer mit Sitz in Nantes. Alain Moueix und sein Team bleiben jedoch weiterhin für Château Fonroque verantwortlich, um Die Arbeit fortzusetzen.
Château Fonroque ist zertifizierter biologischer Landbau und zählt zu den Avantgardefiguren der Biodynamik in Bordeaux. Alain Moueix ist der Ursprung der qualitativen Erneuerung dieses Eigentums seit 2001.
Seine Methoden basieren auf der Beobachtung und sorgfältigen Arbeit eines lebendigen Terroirs und ermöglichen es dem Weingut, Weine zu liefern, deren Ruf in den letzten fünfzehn Jahren stetig gewachsen ist. Unter den verschiedenen Renovierungen, Die Die bedeutende Entwicklung des Jahrgangs begleiten, wird bereits der Bau eines neuen Bottichs untersucht.
Diese Haus in Saint-Émilion GCC 2015 ist bemerkenswert, helle Granatfarbe, komplexe Nase mit Aromen von roten Früchten (Kirsche), im Mund, ein scharfer Angriff mit einem schönen Gleichgewicht zwischen Säuren und holzige Früchten, Die wir wiederherstellen roter Blumenstrauß.
Das 2014 sehr vorherrschende Merlot 85% und Cabernet Franc, mit 30 bis 35% neue Fässern, ist ein fester Wein, strukturiert, vollmundig, mit der Nase von reifen roten Früchten und Leder, mit reichen, samtigen Tanninen Die Zeit. Die 2013 ist ausgezeichnet, gekennzeichnet durch seinen Lehm und Kalkboden, feines Bukett, mit diesem angespannten Mund, reichlich, wo Die Kirsch Konnotationen erkennen, Erdbeeren und Gewürze Knospen zu schmecken. Die 2011 ist flexibler, mit Rubinrot, würziger Nase und Gaumen, mit wilden Erdbeernoten überreif, mit Zartheit, aber mit runden Tanninen, perfekt auf einem Mandel Huhn.

   
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