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BORDEAUX SAINT-EMILION : LA SELECTION


Château FONROQUE

Château FONROQUE

(SAINT-ÉMILION)
Direction : Alain Moueix

33330 Saint-Émilion
Téléphone :05 57 24 60 02
Email : info@chateaufonroque.com
Site : www.chateaufonroque.com

The family Moueix sold, in 2017, following the necessities of succession, the Château Fonroque to the Guillard family, insurers based in Nantes. However, Alain Moueix and his team remain in charge of Château Fonroque with the mission to continue the work undertaken.
Château Fonroque is certified organic agriculture and is one of the avant-garde figures of Biodynamics in Bordeaux. Alain Moueix is ​​at the origin of the qualitative renewal of this property since 2001.
His methods are based on the observation and careful work of a living terroir and allow the estate to deliver wines whose reputation has grown steadily over the past fifteen years. Among the various renovations to accompany the significant development of the vintage, the construction of a new vat is already under study.
This Saint-Émilion GCC 2015 is remarkable, garnet brilliant dress, complex nose with aromas of red fruits (cherry), on the palate, a frank attack with a nice balance between acidity and woody, we find the fruits well red bouquet.
The 2014, Merlot very majority, 85%, and Cabernet franc, with 30 to 35% of new barrels, is a solid, structured, full-bodied wine, on the nose of ripe red berries and leather, with rich and velvety tannins. that time. The 2013 is excellent, marked by its clay-limestone soil, finely bouquet, with this taut, full-bodied mouth, revealing connotations of sour cherry, strawberry and spice to the taste buds. The 2011 is more supple, with a deep ruby ​​color, full-bodied on the nose and on the palate, with notes of overripe wild strawberry, delicacy and round but present tannins, perfect on a chicken with almonds

   
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