C’est Francis Auvigue “Le Grand Père”, alors propriétaire à Solutré, qui, en 1946, décide de s’installer à Charnay Les Macon en s’associant à 4 autres amis
vignerons afin de créer une petite maison de vin et promouvoir l’appellation
Pouilly-Fuissé. Jean Pierre et Michel intègrent la maison dans les années 1975, et élargissent la gamme en intégrant les autres
appellations du Mâconnais. Ils développent l’activité de
vinification au début des années 1990 et élaborent des
vins issus des propriétés familiales et également à partir de
raisins provenant d’amis producteurs.
vignerons de tradition mais surtout par passion, Sylvain, neveu de Jean Pierre et Michel, a fait son
entrée au sein de la maison fin 2015, marquant l'arrivée d'une nouvelle génération. L’équipe s’est de
nouveau agrandie en 2018, avec l’arrivée de Céline. Elle a pour mission le suivi des 8,5 ha de vignobles en propriété et la
vinification.
Sylvain Brenas, nous indique “vendre en 2020 la gamme
Mâcon Solutré 2018,
Mâcon Fuissé 2019, Saint-Véran
Cuvée Chêne 2018 puis 2019, Vire-Clessé 2019, un 100%
Chardonnay appellation Village situé dans le nord du Mâconnais,
Pouilly-Fuissé Solutré 2018,
Climats les Crays 2018, La Frérie 2018, Haut Chailloux 2018, les Vieilles
Vignes 2018, Hors Classe 2017 et notre
nouveau Pouilly Fuissé 2016 mis 24 mois sur
lies, L’Envol...
A cause des aléas climatiques (gel mi-Septembre), la récolte a été réduite de moitié, cependant, la moitié restante est superbe, les
vins ont une belle
acidité, une grande concentration, sont
harmonieux et typiques du
Chardonnay de la région.
Nous avons emménagé sur notre
nouveau site de Fuissé en achetant 6 ha de
Pouilly-Fuissé et débuté une commercialisation en Bio lors des vendanges faites à Fuissé. La particularité de ce
nouveau site est qu’il se trouve dans l’ancienne église du village dans laquelle nous avons fait une boutique, 2 salles de
dégustation et une
cave à
fûts.”
Une référence dans cette région avec le
Pouilly-Fuissé blanc Les Chailloux 2017, très élégant, de belle matière, riche en
arômes, avec ces senteurs caractéristiques du
terroir de lis, de rose et de miel d’acacia, un vin ample et
gras au palais. Superbe
Pouilly-Fuissé blanc Cuvée Hors Classe,
suave, dense et très fin à la fois, tout en harmonie avec des nuances de
fruits mûrs et de pain grillé au palais, une belle réussite.
Remarquable Saint-Véran
blanc Les
Chênes 2018,
sols de roches sédimentaires du crétacé, type
argilo-calcaires avec couches d'
argile, quant ce
Pouilly-Fuissé Cuvée L’Envol est un vin
gras et subtil, de bouche veloutée, où s’entremêlent des notes d’amande, de
pêche et de bruyère, un vin
harmonieux, d’un bel
or pâle
brillant.
Nous terminons avec ce
Pouilly-Fuissé Vieilles
Vignes 2018, au
bouquet fin, où l’on retrouve des nuances de raisin
frais, de lis et de noix, de bouche chaleureuse, allie structure et nervosité, tout en finale.
