Au début du siècle dernier, François Blée s’installe à
Vosne-Romanée. Son fils Charles, lui succède en augmentant la superficie du domaine. En 1966, l'exploitation se divise entre ses deux filles. Jacqueline Blée, l’une de ses filles, et son époux René Cacheux, créent le Domaine René Cacheux-Blée. En 2004, après avoir travaillé sur d’autres exploitations vitivinicoles, Gérald, leur fils, leur succède.
Pour Gérald Cacheux : “l'année 2019, généreusement ensoleillée à l'instar de 2018, est un millésime doté tout à la fois d'une belle
acidité et de très beaux degrés.
En 2020, nos
vins rouges disponibles à la vente sont les
millésimes 2018 :
Bourgogne Côte d'
Or Rouge Les Champs d’Argent,
Vosne-Romanée,
Chambolle-Musigny,
Vosne-Romanée Premier Cru les Beaux Monts et
Premier Cru Les Suchots.
Les
vins récoltés en 2018 sont des
vins élégants, très
aromatiques, riches et structurés. De grands
vins de
garde avec un bel équilibre. La
cave, nouvellement agrandie, permet un meilleur confort de travail.”
Voilà un superbe
Chambolle-Musigny Les Argillères 2017, au
nez complexe avec des notes de
fruits rouges mûrs et de réglisse, concentré au
nez comme en bouche.
On poursuit avec le
Vosne-Romanée Premier Cru Les Beaux Monts 2017,
typé, aux
arômes de violette et de mûre, un vin
gras, avec des notes de gibier, d’une belle expression aromatique au palais avec ce
léger goût fumé,
charnu, riche et
généreux, bien épicé en finale tout comme ce
Vosne-Romanée Premier Cru les Suchots 2017, aux
tanins soyeux et riches à la fois, au
bouquet intense de
cassis, de musc, c’est un grand vin
ferme, solide, de belle structure, de
garde comme le
Vosne-Romanée 2017, puissant, structuré, il est très élégant, avec des
tanins riches et
veloutés, aux connotations de mûre et d’épices.
Nous terminons cette belle
dégustation avec le très agréable
Bourgogne Aligoté 2018, où l’on retrouve des notes de
fleurs blanches et de noix fraîche, et le
Bourgogne Côte d’
Or rouge Les Champs d’Argent 2017, de jolie
robe rubis, est dense, parfumé (notes de myrtille et de sous-bois très caractéristiques),
rond et riche à la fois, un vin qui a beaucoup de charme.
