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CHAMPAGNE : LA SELECTION


René RUTAT et Fils René RUTAT et Fils

René RUTAT et Fils


Michel et Évelyne Rutat
27, avenue du Général-de-Gaulle
51130 Vertus
Téléphone :03 26 52 14 79
Email : champagne-rutat@wanadoo.fr
Site : www.champagne-rene-rutat.com

Family house for several generations where we practice more and more the reasoned struggle in this vineyard of 7 ha, planted 95% of Chardonnay. For 4 generations, we have been working with passion and love for the well done work, our vineyard of 7 ha spread over 28 plots. And this beautiful legacy will continue with the new generation for our great pleasure. The respect of the terroir, the vineyard and the Champagne rules, by a permanent and reasoned follow-up, allow us to pick golden grapes and rich in aromas. This work is then transformed into "Art" by the pressing and vinification of these fruits, gifts of nature. Our Champagne can reveal all its richness and the finesse of its aromas to marvel at your moments of pleasure and tasting!”
“The 2018 harvest was very abundant, due to a splendid climate and began in late August,” says Rutat. The perfect quality of the grapes foreshadows very beautiful vintages.
Flavien and Baptiste, our sons, take over and undertake the change of dress. Last year, we released a Rosé de Saignée and this year, it will be a small batch.
This year we put on the market: Grande Réserve, Brut Blanc De Blancs, Millésimé 2011, Brut nature, Demi-sec.
We are starting the 3rd year of conversion to Organic, so 2019 will be able to claim the Organic label. We continue the investment program of stainless steel tanks.”

Remarkable Champagne Brut nature, which is of great intensity, of fine and lively foam, of a beautiful harmony in the nose as in the mouth, with subtle aromas of narcissus and lemon. In the line, the Premier Cru Blanc De Blancs, Chardonnay grape variety, rich and round, very fine, with a subtle nose (fresh fruit, almond), while aromatic persistence, is of a beautiful length. Tasty raw Vintage 2006, Chardonnay, fine and rich at the same time, very fragrant, with complex nose (apricot, brioche), of a great voluptuousness and very refreshing, of mouth tense, floral, grilled, complex. The Extra-Dry, is particularly elegant, an intense and fine cuvée with its orange and hazelnut scents, of a long finish. The Brut Grande Réserve, is all in charm, ample and very fine at the same time, all in subtlety with floral and fruity scents, mixing elegance and power, of great persistence in the nose as in the mouth.
Excellent rosé crude, from the blend of Chardonnay and Pinot Noir, of a brackish hue, charming, with a dominant of well ripe red berries. There is still this red Vertus, of a beautiful purple red, with aromas of blueberry and plum.

   
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