“Les vendanges de cette année ont été assez atypiques, cela est dû au
climat qui n’était pas évident, nous dit Philippe Bunan, mais nous avons eu un très bon travail de notre équipe aussi bien aux
vignes qu’à la
cave afin que tout se passe bien pour réussir à avoir le résultat que nous avons. Le mois de Septembre était idéal afin de permettre une belle maturité au niveau des
raisins et pouvoir ainsi récolter de très beaux
raisins lors des vendanges malgré une quantité plus
faible que d’habitude car nous sommes en Agriculture Biologique. Les
blancs et les
rosés sont très
aromatiques et des rouges prometteurs sur la
finesse.”
Vous allez aimer ce
Bandol Moulin des Costes rouge 2015, très
typé, de bouche pleine et riche, aux nuances subtiles, aux
arômes de
fruits macérés et d’épices, riche, de belle teinte grenat, puissant au
nez comme au palais. Séduisant
Bandol rosé Moulin des Costes 2018, à la fois
souple et
friand, avec cette touche épicée persistante, d’une belle
finesse aromatique, c’est un joli
vin. Quant au
Bandol blanc Moulin des Costes 2018, il a une belle persistance aromatique, à la fois riche et fin, bouche nuancée où se retrouvent la bruyère et les
fruits frais, très bien vinifié,
suave.
Le
Bandol Château La Rouvière rouge 2015, a une
couleur intense, un
nez puissant et subtil à la fois, aux notes de
fruits macérés (
cassis, griotte) et de musc, un
vin complexe et savoureux. Le
Bandol rosé 2018, a une teinte pastel splendide, un
nez intense (
fraise des bois,
fleurs fraîches), très charmeur, d’une élégance certaine, tout comme le
Bandol blanc 2018, qui a des notes
aromatiques de
pêche et d’amande,
long,
nerveux et
velouté à la fois, fort bien
équilibré.
Goûtez leur
Côtes-de-Provence Belouve rosé 2018,
Cinsault, 60%, Cabernet-Sauvignon, 30%,
Ugni Blanc, 10%, de
robe brillante, au
nez d’agrumes et de
fruits blancs frais, un
vin très séduisant. Œnotourisme sur place.
