La famille Maradenne Guitard exploite un vignoble d'une cinquantaine d'
hectares, réparties sur les terrasses ensoleillées de la commune de Viré-sur-Lot, qui figurent parmi les plus beaux
terroirs du vignoble de
Cahors. Sur une mosaïque de parcelles, nous cultivons notre
cépage ancestral et identitaire le
Malbec, encore appelé
Côt ou
Auxerrois, qui donne la typicité de nos
vins de
Cahors. Notre objectif reste de comprendre au mieux nos
terroirs pour que le
Malbec puisse exprimer pleinement son potentiel. Nous proposons des
vins d'artisans, élaborés avec le plus grand soin.
Remarquable
Cahors cuvée Ambroise de l'Her 2016, 90%
Malbec et 10%
Merlot (
sols argilo-siliceux, élevage en
barriques de 1 et 2
vins 12 mois), c’est un vin au
nez puissant avec ces senteurs de
fruits mûrs (
cassis, griotte) et de truffe, il est d’un grand équilibre,
ferme. Très agréable
Cahors Château Nozières 2016, 80%
Côt, 20%
Merlot sur sol
argilo-calcaire, élevage en cuves Inox, de
couleur grenat soutenu, riche en
arômes, intense, concentré mais très élégant, qui développe un
nez puissant dominé par la
cannelle et la cerise noire. Le
Cahors Elégance 2016, pur
Malbec issu de la plus vieille parcelle, élevé 18 mois en
barriques neuves, a des
tanins bien fondus et
harmonieux, au
bouquet complexe où s'entremêlent des senteurs de petits
fruits rouges bien mûrs et de réglisse. Leur
blanc sec Clin d’Oeil, 50% de
Sauvignon et 50% de
Chardonnay, d’une belle persistance d’
arômes en bouche, aux nuances de
pêche et de citron, est un vin ample et
vif.
