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VAL DE LOIRE : LA SELECTION


Henry NATTERSANCERRE Henry NATTER

Henry NATTER

(SANCERRE)
Famille Natter
Place de l'Église
18250 Montigny
Téléphone :02 48 69 58 85
Email : info@henrynatter.com
Site : www.vinsdusiecle.com/henrynatter
Site : www.henrynatter.com

An der Spitze der Premiers Grands Vins Classés, in den 3 Farben.
Hier werden rund 20 ha kultiviert Wärme mit der gleichen Sorgfalt, die wir in die Weinberge bieten, begünstigt Fauna und Flora, „Schwelbrand“ ihr Wesen zu extrahieren und lassen Sie sie besten äußern die während einer perfekt kontrollierten und traditionellen Zucht. Diese leidenschaftlichen Besitzer sind bestrebt, die Feinheiten ihrer Umgebung, ihres Terroirs und ihrer Arbeit zu entdecken, so dass jede ihrer Flaschen eine Quelle der Geselligkeit ist.

Seit fast 30 Jahren wird die Familie Natter von einem Hmong-Team - aus den Bergen von Laos - in die Weinkultur integriert. Es ist durchdrungen von der einzigartigen Beziehung, die diese Männer und Frauen mit der Pflanzenwelt haben. Gemeinsam engagieren sie sich und beteiligen sich an der Etablierung eines Schutzes der lokalen Artenvielfalt.
Im Jahr 2005 gewann das Weingut den Preis für den besten Extra-Klein-Exporteur, anlässlich des fünfzigsten Jahrestages des französischen Exporteur-Clubs. die Regionale Landwirtschaftskommission hat Cécile und Henry den Ehrenpreis für "Atypische Winzer" verliehen. die Familie hat es sich zur Aufgabe gemacht, die Feinheiten ihres Terroirs, ihrer Umgebung und ihrer Arbeit zu entdecken, so dass ihre Flaschen eine diskrete Verbindung zwischen der Natur und sich selbst darstellen: eine Quelle wunderbarer Geselligkeit.

Mein Vater, Henry Natter, der Gründer von
Domain im Jahr 2017 im Ruhestand, sagt Mathilde Natter, so ist es meine Mutter Cecilia, der den Weinberg immer besetzt, die eine Fortsetzung der Natter Feld mit meinem Bruder Vincent Joseph und ich ist.
Es ist auch mein Bruder François-Joseph, der alle Weine im Jahr 2017 vinifiziert hat. Wir haben die drei Farben in diesem 2017er Jahrgang gemacht, die Vegetation war früh, alles war ab Ende März voll, wir hatten einige kalter Schweiß mit der Angst vor Frost ... aber wir wurden glücklicherweise verschont. Dann genossen wir ein mildes und trockenes Klima mit einigen regnerischen Episoden.
Dieser Jahrgang hat eine ständige Präsenz im Weinberg mit konstanter Überwachung erfordert. Wir begannen mit der Ernte der zweiten Septemberhälfte. Pinots, die empfindlicher waren, wurden zuerst geerntet. die Rosen haben eine ziemlich blasse Farbe mit Zitrusnoten, die einen sehr lebhaften Wein liefern, Rotweine sind fruchtig, die Tannine sind weich, sie sind sehr angenehm Weine, Weißweine außerordentlich elegant sind, mit vielen Frucht, Rundheit, Mineralität und Frische, kurzum das Ideal! Und außerdem sind die Weißen Sancerre gut typisiert. die Natur war großzügig. Wir setzen das Familienabenteuer fort: Trotz Ruhestand ist mein Vater weiterhin bei uns und bringt uns seine Erfahrung sehr nützlich.

Splendid Sancerre Cuvée Francis von White Barn 2014, einer schönen Eleganz und ein reiches Aroma, mit Noten ausgesprochen kleinen getrockneten Früchten und Fischen, die alle in Unterscheidung und Lebendigkeit. die rote Sancerre 2014 ist in der Linie, schöne Granatfarbe, liefert Aromen von Gewürzen und gekochten Früchten, kraftvoll und voluminös im Mund.

Der 2014 Blanc ist ein sehr schöner Jahrgang, der mit großer Einfachheit und Großzügigkeit geliefert wird. Es ist ein komplexer Wein, der wirklich durch das Label "Henry Natter" gekennzeichnet ist. Der Lehm-Kalkboden drückt sich perfekt aus. In unseren Weinen finden wir keine Sauvignons vom Typ "Neue Welt", die Buchsbaum duften, sie sind getippt und schmecken sehr gut. Rot 2014: Ein sehr schöner Jahrgang, konnten wir mehr extrahieren, dies liegt an unserer neuen Weinbaumethode, die sich seit 2012 entwickelt hat. Sie bringt den Weinen mehr Komplexität, mehr Material.

Sancerre rouge wunderbar Enchantment 2012 Weinbereitung und in Eichenfässern, intensive Farbe mit schwarzen Reflexen, mit kräftigen Aromen von roten Früchten, Gewürzen und guten Tannine Alter, einen typisierten Wein, der eine vielversprechende Entwicklung geht weiter . "Es ist ein Geschenk Wein, von einer schönen Frische und einer schönen Struktur, wirklich lecker, die Alterung in Fässern ist heute vollständig geschmolzen, was einen sehr harmonischen Wein macht, der Kraft und Rundheit verbindet, ein sehr schöner Jahrgang! "
die rote Sancerre 2015, dicht an der Nase und Mund, starke Nase und persistent dominierte von reifen Erdbeeren Holz und Pflaume, vereint Finesse und Struktur, mit Tannin in reich und seidig, diese schönen klassischen Vintage.
Ihr Rosé Sancerre ist immer das Beste der Appellation, von schöner Farbe, mit Noten von orange und weißen Blumen, voll, fett. Wir sind auch im Bann dieser weißen Sancerre 2016, aus dem Boden der weißen Erde, mineralischen Wunsch, sehr typisch, wo wir die Nuancen von reifen Trauben und Nüssen, Mund voll und nervös finden. Superschäumende Anaëlle Rosé Geheimnis, von großer Finesse, mit einer gierigen Nase, großzügig, voll und knackig am Gaumen, sehr erfrischend.



 
 
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