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BORDEAUX POMEROL - LALANDE-DE-POMEROL : LA SELECTION


Château de ROQUEBRUNELALANDE-DE-POMEROL Château de ROQUEBRUNE

Château de ROQUEBRUNE

(LALANDE-DE-POMEROL)
Florent Guinjard
6, route des Galvesses
33500 Lalande-de-Pomerol
Téléphone :06 62 15 08 92
Email : chateauderoquebrune@lalande-pomerol.com
Site : www.vinsdusiecle.com/chateauderoquebrune
Site : www.chateauderoquebrune.com

Ein Familienbesitz seit über fünf Generationen. Der Stau besteht zu 65% aus Merlot, zu 15% aus Cabernet-Sauvignon und zu 20% aus Cabernet Franc, manueller Lese. Die regelmäßige Bodenbearbeitung unter Berücksichtigung der Umwelt wird bevorzugt, da chemische Herbizide und systemische chemische Behandlungen ausgeschlossen sind.
Die Interventionen werden von der ständigen Beobachtung der Rebflächen bestimmt. Die im Weinberg vorhandene Fauna ist ein Beleg für das entstandene natürliche Gleichgewicht. Auf dem Feld, also kein chemisches Unkrautvernichtungsmittel, wächst das Gras nicht, weil sein Winzer auf dem Boden arbeitet. Er dreht sie mehrmals im Jahr um, mit passenden Pflügen.
Florent Guinjard ist ein Kind des Weinberges von Bordeaux. Ein wahres Kind! Seine Leidenschaft für den Wein will er mit den meisten teilen. Vor allem zeigt er gerne Die erstaunliche Vielfalt der Weine, Die er auf seinem Gebiet produziert.
An der Spitze eines Anwesens, das seit 1880 seiner Familie gehört, setzt er sowohl Die Tradition fort als auch Jahr für Jahr seine Weinbereitungstechnik, wobei er sich auf Die Beratung der besten Weinkenner aus Bordeaux stützt, um einen hochwertigen Wein zu erschwinglichen Preisen anzubieten. Sein Wille: fruchtige, sehr wenig bewaldete Weine zu erzeugen.
“Das Gebiet von 11,2 ha, so Florent Guinjard, ist um den Chai gruppiert. Es befindet sich auf dem sandigen, lehmigen und steinigen Plateau nordöstlich von Libourne. Wir arbeiten heute 10,5 ha, haben Die Kapazität unseres Behälters erhöht, um alle von uns erzeugten Trauben zu Wein verarbeiten zu können.
Im Jahr 2009 haben wir uns mit einer Wärmeregulierung ausgestattet, um Die Temperatur unserer Gärung besser kontrollieren zu können. Um unsere Qualität zu verbessern und unserer Ernte gerecht zu werden, kauften wir 2010 eine neue Presse.
Im Jahr 2012 bauten wir im Rahmen eines ökologischen Ansatzes eine Waschfläche und Fässer für Die Lagerung von Abwässern auf. Im selben Jahr haben wir eine Hektar Weinberge wiederhergestellt, gerodet und wieder angepflanzt. Dann, 2014, haben wir eine Weinbaufläche von 1 ha wiederhergestellt, Die wir mit unserem eigenen ausgewählten Merlot nachpflanzen.”
Im Namen von Florent Guinjard Das Jahr 2018 ist in Quantität und Qualität ein wunderbares Jahr, aber wir mussten sieben Tage Die Woche arbeiten und wurden mit dieser großartigen, starken, bunten Jahreszahl ausgezeichnet, Die wirklich so ist, wie wir es wollten.
Wir planen Die Produktion von Audrey”2018, das lange Jahre warten wird, bis es angeboten wird. Wir verbessern unsere Ausrüstung weiter, um Die Bodenarbeit effizienter zu gestalten.”
Offen gesagt ist sein Lalande-de-Popferol cuvée Reine 2016 wirklich schön, dicht und fleischig, was Farbe und Struktur mit diesen charakteristischen Noten von Kirsche und Humus verbindet, Zimmermann, reife Tanninen, kräftigen und schmackhaften Mundstücken, Und eine exzellente Wache. Das Gleiche gilt für das Jahr 2015 reif, mit Johannisbeeren- und Ledergeschmack, ist ein großzügiger und harmonischer Wein mit intensivem karminigem Kleid, der mit diesen Noten aus Gewürzen und Heidelbeeren mit Räuchertönen seinen Mund hält.
Das Jahr 2014 hat Gewürz- und Fruchtaroma, einen schönen Grenat-Teint, einen dichten Wein in der Nase wie im Mund, der Feinheit und Fleisch mit Tanninen verbindet, Die zugleich reich und seidig sind und sich ausgezeichnet entwickeln.
Schönes 2012, wunderschönes Rubinkleid, ein sehr harmonischer Wein mit Himbeer- und Veilchennase und einer Spitze Gewürze, Die in den Mund gestopft sind. Das Jahr 2011, weit und reich in der Nase wie im Mund, ist von einem schönen, fetten Gleichgewicht, mit geschmolzenen Gerbstoffen, in denen sich Griotte und Humus, ein sehr schöner Wein, vereinigen. 2010 mit Noten aus reifen roten Früchten (schwarzen Johannisbeeren) und süßen Gewürzen (Zimt), gut fleischig, von großer Intensität, mit schmackhaften und gleichzeitig starken Tanninen, und genießt sich auf einem Lammstuhl mit Östrogenblüten oder einer Pilzgans.

   
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