LA QUALITÉ DES VINS
Sancerre blanc : un grand
vin complexe, au
nez subtil, d’une belle persistance
aromatique, à dominante de
fleurs fraîches et de tilleul, un
vin gras et
nerveux à la fois, riche au
nez comme en bouche, très
typé.
Sancerre rouge : de très jolie
robe, au
bouquet dominé par les
fruits rouges mûrs, un excellent
vin qui allie rondeur et
fruité, aux
tanins bien présents,
charnu et intense, tout en bouche, d’excellente évolution.
Sancerre
rosé : de
robe légèrement saumonée, aux connotations subtiles de petites
fleurs blanches, avec cette pointe d’épices caractéristique, à savourer pour le plaisir.
Henry et Cécile Natter
