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Patrick & Brigitte DUSSERT-GERBER |
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Dans la dégustation, le terme s’utilise surtout pour un vin jeune, franc, qui possède encore tout son fruité, une bonne harmonie entre l’acidité et l’alcool, surtout pour les blancs et les rosés. Gage de bon équilibre, avec une légère prédominance de l’acidité. |
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| L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez apprécier avec modération. |
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