Pour voir d'autres définitions, choisissez la première lettre du mot
cérons
C'est le fameux Ciron qui a donné son nom à cette appellation, homologuée en 1935, englobant les 3 communes de Cérons, Illats et Podensac, et s'étendant aujourd'hui sur 789 ha (70 producteurs et 4 700 hl). Les sols sont sableux à l'ouest, plus argileux à l'est, bruns à charge assez graveleuse au centre, bruns sablo-argileux à charge caillouteuse moyenne à forte, sur substrat calcaire oligocène au nord.
|