C’est Francis Auvigue “Le Grand Père”, alors propriétaire à Solutré, qui, en 1946, décide de s’installer à Charnay Les Macon en s’associant à 4 autres amis
vignerons afin de créer une petite maison de vin et promouvoir l’appellation
Pouilly-Fuissé. Jean Pierre et Michel intègrent la maison dans les années 1975, et élargissent la gamme en intégrant les autres
appellations du Mâconnais.
Ils développent l’activité de
vinification au début des années 1990 et élaborent des
vins issus des propriétés familiales et également à partir de
raisins d’amis producteurs.
vignerons de tradition mais surtout par passion, Sylvain, neveu de Jean-Pierre et Michel, a fait son
entrée au sein de la maison fin 2015, marquant l'arrivée d'une nouvelle génération.
L’équipe s’est de
nouveau agrandie en 2018, avec l’arrivée de Céline. Elle a pour mission le suivi des 8,5 ha de vignobles en propriété et la
vinification.
“La vendange 2021 a été
faible, malheureusement trop
faible, au vu du gel de début Avril suivi d’un épisode de grêle sur Pouilly et sur Fuissé qui ne nous a pas aidés. Forcément, nous avons eu de grosses pertes sur certaines parcelles, jusqu’à 80%. Mais dans l’ensemble, sur les
raisins qu’il restait, la qualité était superbe.
Nous proposons à la vente en 2022 : les
Mâcon 2020 et 2021, les Saint-Véran 2020 et 2021 et les
Pouilly-Fuissé 2018, 2019, 2020 et 2021, selon les parcellaires.
Nous avons une nouveauté sur le domaine cette année, un circuit œnotouristique de visite guidée. Ce sont trois offres bien distinctes, qui vont de la
dégustation et de la découverte sensorielle des
arômes des
vins du Mâconnais, jusqu’à une visite plus approfondie de la
vigne et des
caves de
vinification avec un accent mis sur les
Pouilly-Fuissé, et notamment les Premiers
Crus.”
Une référence ce
Pouilly-Fuissé blanc Aux Chailloux 2018, très élégant, avec ces senteurs caractéristiques du
terroir de lis, de rose et de miel d’acacia, un vin ample et
gras au palais.
Superbe
Pouilly-Fuissé blanc cuvée Hors Classe 2018, un vin où se mêlent des connotations d’amande, de
fruits mûrs et de bruyère, très parfumé et chaleureux.
Excellent
Pouilly-Fuissé blanc La Frérie 2018,
sols argilo-calcaires et
silex, au
bouquet complexe où se retrouvent des notes d’amande, d’abricot
frais et de bruyère, un vin bien marqué par son
Chardonnay qui lui donne cette ampleur au palais, comme le
Pouilly-Fuissé La Petite Parcelle 2018, au
nez complexe et puissant (fougère, poire), d’un bel équilibre, de bouche parfumée et ample, un vin qui mérite d’être débouché sur une
viande blanche à la crème ou une truite saumonée.
On se fait aussi plaisir avec leur Saint-Véran
blanc Les
Chênes 2019,
sols de roches sédimentaires du crétacé, type
argilo-calcaires avec couches d'
argile, à dominante de
fleurs blanches et d’amande, de bouche délicate et harmonieuse, il est tout en
finesse.
