Le domaine de 16,50 ha, constitué de parcelles situées dans des lieux-dits réputés, a été patiemment réuni par dix générations de
vignerons, sur un terroir typique de marnes kimméridgiennes et de
silex, de
sols argilo-calcaires et siliceux. Et la charte éthique du Domaine a de quoi séduire :
- Garantir des
vins naturels et authentiques : en respectant le patrimoine exceptionnel que constituent nos
terroirs, par le choix d’une viticulture raisonnée, en perpétuant un savoir-faire vieux de plusieurs générations, en mettant en place la traçabilité de chaque phase de l’élaboration de nos
vins.
- Minimiser notre impact sur l’environnement : en ajustant la fertilisation aux besoins de chaque vigne et en limitant les traitements phytosanitaires à leur juste nécessaire, en renforçant l’éco-conception de nos packagings, en triant nos déchets pour leur recyclage.
- Etablir un lien privilégié avec nos clients en leur offrant : des
vins d’artisans
vignerons, issus à 100 % de notre Domaine familial, une gamme structurée et attractive de
vins du Vignoble de Pouilly/Loire, une garantie de qualité à travers nos nombreuses références, un accueil chaleureux pour tous nos visiteurs. Domaine Certifié HVE3A en 2022.
Le voyage vaut le détour pour découvrir ce
Pouilly-Fumé blanc Gemme Océane 2020, 100%
Sauvignon blanc,
vignes de 22 ans, un vin
minéral, aux connotations de citron, pomelos et de
fleurs blanches, il est tout en élégance. Le
Pouilly-Fumé blanc La Rambarde 2021, 100%
Sauvignon blanc,
vignes de 25 ans, qui fleure le musc et l’aubépine, est tout en bouche, d’une belle finale, à ouvrir sur une volaille à la crème comme sur des crustacés.
Magnifique
Pouilly-Fumé blanc Gemme de Feu 2021, pur
Sauvignon blanc,
vignes de 30 ans, il est racé, aux notes de noix fraîche,
suave, très séduisant par sa structure et sa persistance d’
arômes.
