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NEWS, INTERVIEWS, DEGUSTATIONS ...
QUELS PLATS SUR LES MEILLEURS LALANDE-DE-POMEROL ?
Château BÉCHEREAU(LALANDE-DE-POMEROL) Joël Dupas – Sce Bertrand Jean-Michel 96, rue des Vignerons 33570 Les Artigues-de-Lussac Téléphone :05 57 24 34 29 et 06 80 75 66 80 Télécopie : 05 57 24 34 69 Email : contact@chateaubechereau.com Site : www.vinsdusiecle.com/chateaubechereau Site : www.chateaubechereau.comProprie?te? familiale depuis le milieu du XIXe sie?cle, le Cha?teau Be?chereau est une exploitation viticole de 25 ha dont 9 ha en Bordeaux Supe?rieur, 10.5 ha en Montagne-Saint- E?milion et 5.50 ha en Lalande-de-Pomerol. Beau Lalande-de-Pomerol cuve?e Spe?ciale 2013, fu?ts de che?ne, avec des nuances de fruits rouges bien mu?rs et une touche d'e?pices, un vin bien e?quilibre?, charnu. Le 2012 est riche en couleur comme en aro?mes, aux notes de fruits rouges a? noyau, intense ...

EDITIONS PRÉCÉDENTES
- A L'AIL, A LA MOUTARDE, CHASSEUR OU EN GIBELOTTE..., LES VINS PARFAITS SUR LE LAPIN
- RÔTI, TRUFFE, AUX MARRONS OU FARCI, LES VINS PARFAITS SUR LE CHAPON
- UN CHAMPAGNE TOUT AU LONG DU REPAS

 
TALENTS
GITTON Père et Fils
“Sancerre blanc Galinot 2010, terroir silex sparnacien, élevage 10 mois en foudre ovale de chêne, nez d’agrumes confits, vanille et fleurs blanches , beaucoup de gras et de richesse qui exhortent tous les arômes. Un Sauvignon hors normes idéal pour la grande gastronomie. Idéal sur un turbot à la crème ou des côtes de veau sauce au foie gras. Le Galinot 2009 a une robe d’un or limpide, un nez riche, arômes d’agrumes confits et de fruits exotiques, touche d’acacia, beaucoup de rondeur et d’ampleur, du gras, joli Sancerre généreux, riche et raffiné.
Sancerre blanc Les Herses 2014, terroir silex, vendange manuelle, élevage en foudres ovales de chêne. Belle robe or clair, d’un doré lumineux, nez de fruits mûrs, avec notes d’épices douces et de biscuit, bouche ample, bon équilibre entre gras et acidité, belle finale minérale bien ...


MAIS AUSSI ...
COLLET
Château de LAMARQUE
De TELMONT

BORDEAUX
Les vignerons de l'année
Les Classements des meilleurs vins

Château BOSSUET


Le vignoble, créé et planté par Yvon et Pâquerette Dubost en 1975, est situé sur des terres exceptionnelles, uniquement ...
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Château BALESTARD La TONNELLE


Au sommet. Depuis plus de 400 ans, Saint-Emilion est le berceau de la famille. Jacques Capdemourlin, son fils ...
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Château La ROSE- POURRET


Un vignoble familial (depuis 5 générations) de 8 ha d’un seul tenant. La génération actuelle ...
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News du 30-11-2016
QUELS PLATS SERVIR SUR UN LALANDE-DE-POMEROL ?
Château BÉCHEREAU (LALANDE-DE-POMEROL)Joël Dupas - Sce Bertrand Jean-Michel96, rue des Vignerons33570 Les Artigues-de-LussacTéléphone :05 57 24 34 29 et 06 80 75 66 80 Télécopie : 05 57 24 34 ...
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EN ROUGES COMME EN BLANCS, LES GRAVES VR
QUELS PLATS SERVIR SUR UN SAUTERNES ?
LES SEPT VINS DE BLAYE QU'IL NE FAUT PAS
 
CHAMPAGNE
Les vignerons de l'année
Les Classements des meilleurs vins

De TELMONT


L’une des dernières maisons authentiquement familiales en Champagne. Fondée en 1912 par Henry Lhopital, c’est Bertrand ...
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De CASTELNAU


Incontestablement à la tête des Deuxièmes Grands Vins Classés. C’est largement mérité pour cette cave très ...
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VEUVE OLIVIER et Fils


Le vignoble de 18 ha est exploité par Sandrine Charpentier-Olivier avec la bienveillance de ses parents Michelle et ...
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News du 22-11-2016
EN CHAMPAGNE, L'HOMME OU LA FEMME ONT AUSSI DU TALENT !
Certes, les références ont évolué, certaines grandes maisons sont toujours au sommet mais un nombre de vignerons ou de "petites" maisons familiales atteignent les plus hautes sphères ...
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UN CHAMPAGNE TOUT AU LONG DU REPAS
LES CUVEES CHAMPENOISES CLASSEES PREMIER
LE CHAMPAGNE, CELA S'ECRIT AUSSI AVEC UN
BOURGOGNE
Les vignerons de l'année
Les Classements des meilleurs vins

Domaine Bernard DELAGRANGE et Fils


Une exploitation familiale (vignoble de 23 ha). Bernard Delagrange, viticulteur à Volnay de père en fils ...
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Domaine Vincent BACHELET


Domaine de 13 ha de vignes sur la Côte de Beaune, principalement sur Chassagne-Montrachet et dans les Maranges, sans ...
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Domaine DENIS Père et Fils


Un vignoble de 12,50 ha. Conduite de la vigne traditionnelle et culture raisonnée. L’éraflage est systématique et la ...
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News du 25-11-2016
QUELS PLATS SUR LE CHASSAGNE-MONTRACHET DOMAINE VINCENT BACHELET ?
 Domaine de 13 ha de vignes sur la côte de beaune, principalement sur Chassagne Montrachet et dans les Maranges, sans ...
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QUELS PLATS SUR LE SANTENAY DU CLOS BELL
APPELLATION PAR APPELLATION, LES BOURGOG
LE GRAND ART du Domaine Guy ROBIN
 
VAL DE LOIRE
Les vignerons de l'année
Les Classements des meilleurs vins

GITTON Père et Fils


Pascal Gitton s’attache à élever des vins très marqués par leurs différents terroirs et la “main de l’homme”. Créés en ...
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Domaine GOURON


Au sommet. Fondé en 1946 par René Gouron, le domaine se développera avec le soutien de son fils Jacky jusque dans ...
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Domaine de la COMMANDERIE


Une histoire de famille qui remonte maintenant à 3 générations. La polyculture a laissé place en 1983 avec la nouvelle ...
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News du 28-11-2016
QUELS PLATS AVEC LE BORDEAUX SUPERIEUR CHATEAU DE PARENCHERE ?
Château de PARENCHÈRE (BORDEAUX SUPÉRIEUR)Directeur : Richard Curty5, Parenchère - BP 5733220 LigueuxTéléphone :05 57 46 04 17 Télécopie : 05 57 46 42 80 Email : info@parenchere.com Site : ...
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QUELS PLATS SUR LE MUSCADET CHATEAU DU C
SANCERRE OU CHINON, QUINCY OU TOURAINE..
Domaine du DRAGON, un CÔTES DE PROVENCE
EDITION 2016

Le terroir, sinon rien
Les grands vins racés ... et les autres
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VALLEE DU RHONE
Les vignerons de l'année
Les Classements des meilleurs vins

Château REDORTIER


À la tête des Premiers Grands Vins Classés. Le Château compte 35 ha de vignes pratiquement d’un seul tenant, ...
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Domaine de L'AMAUVE


Une exploitation familiale de 12 ha. Christian Vœux, œnologue de formation, est un homme de terrain qui a ...
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Cave des Vignerons du GRAVILLAS


La création de la Cave remonte à 1935. Depuis, trois générations se sont succédées. Les Vignerons du Gravillas, animés ...
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News du 22-09-2016
LES VINS DU RHÔNE QU'IL NE FAUT PAS MANQUER
CHATEAU REDORTIERBEAUMES-DE-VENISEFamille de MenthonChâteau Redortier, site historique renommé, compte 35 hectares d'un seul tenant particulièrement bien situés face aux prestigieuses Dentelles ...
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Domaine de DEURRE, LE MEILLEUR VINSOBRES
Domaine Les 3 CELLIER
LES TRES SAVOUREUX CÔTE-RÔTIE des Vign
 
LANGUEDOC-ROUSSILLON
Les vignerons de l'année
Les Classements des meilleurs vins

Domaine de La VIEILLE


Depuis des générations la famille Ratier cultive ses vignes sur ce fabuleux terroir en Pic Saint-Loup. Tout au long de ...
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Domaine Les CASCADES


Vignoble de 6 ha en conversion vers l’agriculture biologique. Des propriétaires passionnés : par leurs ânes et moutons, ...
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Cave de ROQUEBRUN


Cette cave de référence, remarquablement équipée, collectionne les récompenses. Le vignoble s’étend sur quelque ...
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News du 14-05-2016
Domaine de CLARMON, UN MINERVOIS DE REFERENCE
Domaine de CLARMON (MINERVOIS)Frédérique et Denis Josserand16, place du Château11200 TourouzelleTéléphone :04 68 91 11 72 et 06 15 87 19 75 Télécopie : 09 70 63 41 26 Email ...
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COUP DE COEUR POUR LE MINERVOIS Domaine
CHÂTEAU PEPUSQUE, A LA TÊTE DES PREMIE
QUAND LE MEILLEUR DU LANGUEDOC PASSE A T
ALSACE
Les vignerons de l'année
Les Classements des meilleurs vins

Jacques ILTIS & Fils


Un domaine de 12 ha de vignes, situé au pied du Haut Koenigsbourg. Ici on pratique exclusivement des vendanges ...
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BECK - Domaine du REMPART


Travail de la vigne en culture intégrée et aménagement des parcelles afin de valoriser au mieux les qualités de chaque ...
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Pierre FRICK et Fils


À la tête des Premiers Grands Vins Classés. En 1970, le domaine est converti à la culture biologique, les ...
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News du 24-08-2015
Domaine Aline et Rémy SIMON
 Sarl Les Coteaux du Vignoble12, rue Saint-Fulrade68590 Saint-HippolyteTéléphone :03 89 73 04 92 Télécopie : 03 89 73 04 92 Email : alineremy.simon@wanadoo.fr Site ...
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DOMAINE JOST, CLASSE 1er GRAND VIN
VINS ET GASTRONOMIE : LE PLAISIR ALSACIE
BAUMANN-ZIRGEL
 
SUD-OUEST
Les vignerons de l'année
Les Classements des meilleurs vins

Les VIGNERONS de BUZET


Deux mille ans d’histoire ont sculpté ce terroir afin qu’un jour de 1953, les vignerons des Buzet décident de s’unir ...
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Château CROZE de PYS


“En 1773, raconte-t-on, Joseph Roche cultivait des vignes d'Auxerrois à Saint Médard Catus lieu-dit “Causse de Cahors”. ...
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Château La CAMINADE


“En 1895, précise-t-on, notre arrière grand-père Antonin Ressès hérite du domaine. Ce lieu est chargé d’histoire ...
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News du 28-11-2016
BROWN, CLASSE PREMIER GRAND VIN
Château BROWN (PESSAC-LÉOGNAN)Jean-Christophe Mau5, avenue de la Liberté33850 LéognanTéléphone :05 56 87 08 10 Télécopie : 05 56 87 87 34 Email : contact@chateau-brown.com Site : ...
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EN BORDEAUX ET BORDEAUX SUPERIEURS, ENCO
DOUZE BEAUX POMEROL A PRIX DOUX
Domaine de VIAUD, UN LALANDE-DE-POMEROL
PROVENCE-CORSE
Les vignerons de l'année
Les Classements des meilleurs vins

Domaine de L'OLIVETTE


Domaine de 55 ha dans la même famille depuis le XVIIIe siècle. Ce propriétaire s’attache à laisser s’exprimer le ...
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Domaine de TORRACCIA


Domaine de 43 ha plantés en majorité de cépages corses anciens (45 hl/ha et qualification Agriculture biologique depuis ...
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Château MAÏME


Au sommet. La propriété est riche en vestiges archéologiques et souvenirs religieux. Son nom "Maïme" signifie Maxime en ...
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News du 29-10-2014
COTEAUX VAROIS EN PROVENCE DOMAINE DE FONTLADE
« Rigueur et Passion », pourrait être notre devise. Rigueur dans nos méthodes de culture et d'élaboration de nos vins, passion pour notre métier et notre terroir. Le ...
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BEAUJOLAIS-SAVOIE-JURA
Les vignerons de l'année
Les Classements des meilleurs vins

Vins LAMBERT


Dès 1856, la Méthode Champenoise de la région fut très appréciée par de nombreux ...
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Château d'EMERINGES


Un domaine dans la famille depuis 50 ans. Le vignoble se trouve sur des coteaux d'exposition optimale (sud-est), ...
Lire la suite

Domaine FLACHE-SORNAY


Le domaine est une exploitation familiale d'une dizaine d'hectares. Transmis de génération en génération, il est situé ...
Lire la suite
News du 24-08-2015
LE BEAUJOLAIS COMME ON L'AIME
 Michel TÊTE (JULIÉNAS)Domaine du Clos-du-Fief69840 JuliénasTéléphone :04 74 04 41 62 Télécopie : 04 74 04 47 09 Email : domaine@micheltete.com Site ...
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Domaine du GRANIT DORÉ, UN GRAND JULIÉ
BEAUJOLAIS : SIX VIGNERONS A LA TÊTE DE
LES VINS GEORGES DUBOEUF


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Classement Bourgogne
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Classement Languedoc-Roussillon
Classement Provence-Corse
Classement Sud-Ouest-Périgord
Classement Val de Loire 
  Vins rouges
  Vins blancs
Classement Vallée du Rhône


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ELLNER
(CHAMPAGNE)
Voici l’exemple d’une Maison qui accède au sommet grâce à une régularité qualitative étroitement liée à une gamme de prix vraiment très abordable, fière d’avoir su préserver sa structure familiale et son autonomie.
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